ضرب‌الاجل غله به خبازان مازندران
ضرب‌الاجل غله به خبازان مازندران
نان به عنوان اصلی‌ترین کالای سبد مصرفی خانوار، بار دیگر در صدر اولویت‌های نظارتی دولت در مازندران قرار گرفت.

در پی گزارش‌های مردمی از برخی ناهماهنگی‌ها در قیمت‌گذاری و کیفیت نان، سید محمد جعفری، سرپرست اداره کل غله و خدمات بازرگانی مازندران، با حضور میدانی در سطح نانوایی‌ها، پیامی صریح به متخلفان صادر کرد: «با معیشت مردم شوخی نداریم.»

شهرستان بابلسر مقصد بازدید میدانی سکان‌دار غله استان بود. این بازدید که در راستای تأکیدات ویژه مهدی یونسی رستمی، استاندار مازندران انجام شد، تنها یک سرکشی ساده نبود. جعفری در این بازدید مستقیم به سراغ وزن چانه‌ها، کیفیت آرد و از همه مهم‌تر، قیمت‌های درج شده بر تابلوها رفت. وی با اشاره به مشاهده تخلفات قیمتی در برخی واحدهای خبازی بابلسر، از تشکیل پرونده تعزیری در همان محل خبر داد و تاکید کرد که افزایش حتی یک ریال فراتر از نرخ مصوب، غیرقابل قبول است.

گزارش این بازدید به صورت لحظه‌ای و تلفنی به مقام عالی دولت در استان ارائه شد. استاندار مازندران نیز با صدور دستور اکید، اعلام کرده است که در زنجیره گندم، آرد و نان، از مسئولان نظارتی گرفته تا نانوایان، هرگونه اهمال و کوتاهی با برخورد قاطع و بازدارنده مواجه خواهد شد. این بدان معناست که دولت در مازندران، نان را «خط قرمز» خود می‌داند و اجازه نمی‌دهد ناترازی‌های احتمالی یا سودجویی‌ها، باعث طولانی شدن صفوف یا فشار مالی به مردم شود.

سرپرست اداره کل غله مازندران در گفتگو با شهروندان، شنونده گلایه‌ها و نظرات آن‌ها درباره کیفیت پخت نیز بود. ارزیابی کیفیت آرد مصرفی و نحوه فرآیند پخت از دیگر بخش‌های این بازرسی بود. جعفری معتقد است نان عرضه‌شده باید هم از نظر قیمت و هم از نظر کیفیت، در شأن مردم شریف مازندران باشد و هرگونه افت کیفیت به بهانه هزینه‌ها، تخلف محسوب می‌شود.

این مقام مسئول در پایان این بازدید، پیامی به تمامی فرمانداران و کارگروه‌های آرد و نان شهرستان‌های استان فرستاد: «اجرای دقیق مصوبات کارگروه استانی یک الزام جدی است.» نظارت‌های مستمر و بدون اطلاع قبلی در تمامی شهرهای استان از محمودآباد و بابلسر گرفته تا گلوگاه ادامه خواهد داشت تا آرامش به بازار نان بازگردد.

ضمن حمایت از این رویکرد قاطع، امیدوار است نظارت‌ها تنها به مرکز یا شهرهای بزرگ محدود نشده و نانوایی‌های روستایی و مناطق دورافتاده نیز زیر چتر این بازرسی‌ها قرار گیرند. نان، حرمت سفره مردم است و صیانت از قیمت آن، آزمونی جدی برای مدیران نظارتی استان در سال جاری خواهد بود.

  • نویسنده : سمانه اسلامی