گل نرگس، که از آن به عنوان «طلای سفید» یاد میشود، حالا فراتر از یک نماد زیبایی، به ستون فقرات اقتصاد خرد در شهرهایی چون جویبار، ساری، بهشهر و چالوس تبدیل شده است؛ صنعتی سبز که با کمترین نیاز آبی، بیشترین بازدهی مالی را برای دیار علویان به ارمغان آورده است.
براساس آمار رسمی سازمان جهاد کشاورزی مازندران ۱۰۳ هکتار از زمینهای استان زیر کشت متراکم گل نرگس رفته است؛ به این معنا که در هر متر مربع بین ۲۵ تا ۳۵ شاخه گل با کیفیت رشد میکند و حاصل آن تولید سالانه حدود ۳۱ میلیون شاخه گل بریده است.اما داستان به گل ختم نمیشود در کنار این تولید انبوه سالانه ۳۵۰ تن پیاز نرگس نیز به عنوان ماده اولیه چرخه تولید از مزارع مازندران خارج میشود.
حسن رزاقی مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران در همین خصوص در گفتوگو با خبرنگار ملکان، اظهار کرد: سطح زیرکشت این گل در استان به ۱۰۳ هکتار رسیده و سالانه بیش از ۳۱ میلیون شاخه گل نرگس از این مزارع برداشت میشود.وی با اشاره به اینکه میانگین عملکرد این کشت نیز بین ۲۵ تا ۳۵ شاخه در هر متر مربع است، افزود: ارزش اقتصادی این حجم از تولید گل را با قیمت متوسط ۸هزار تومان برای هر شاخه معادل ۲۴۸ میلیارد تومان در سال اعلام شده است.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران بیان کرد: ارزش پیازهای تولیدی نیز رقمی در حدود ۳۵ میلیارد تومان برآورد میشود.به گفته رزاقی، این صنعت سبز، امروز برای ۱۷۰ بهرهبردار مستقیم و حدود یکهزار و ۷۰۰ نفر به صورت غیرمستقیم، منبع درآمد و اشتغال شده است.وی یادآور شد: مازندران با این ظرفیت، رتبه سوم تولید نرگس در کشور را پس از استانهای فارس و خوزستان در اختیار دارد.
در شرایطی که بحران آب به یک دغدغه ملی تبدیل شده گل نرگس یک مزیت دارد آن هم نیاز آبی بسیار پایین است نه به گفته مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی مازندران این ویژگی کلید توسعه پایدار این کشت در مناطق مختلف حتی با محدودیت منابع آبی است.رزاقی ادامه داد: همچنین توجیه اقتصادی آن برای کشاورز و سرمایهگذار جذاب است، قیمت تمام شده تولید هر شاخه حدود ۴هزار تومان است و با قیمت فروش متوسط ۸هزار تومانی حاشیه سود مناسبی ایجاد میکند.
از اسانسگیری تا اکوتوریسم؛ افقهای پیشرو
گزارشهای میدانی نشان میدهد که پتانسیلهای این صنعت در مازندران هنوز به مرز نهایی نرسیده است. کارشناسان معتقدند برداشت گل، تنها لایه نخست این ثروتزایی است. ایجاد صنایع تبدیلی برای استخراج اسانسهای گرانقیمت (که در صنعت عطرسازی جهان بهای گزافی دارد) و همچنین بهرهگیری از ظرفیت «اکوتوریسم» با برگزاری جشنوارههای گل نرگس، میتواند درآمدهای ارزی و گردشگری استان را به چندین برابر افزایش دهد.
مازندران با ۱۰۳ هکتار نرگسزار، امروز به مدلی موفق از «اقتصاد مقاومتی» در بخش باغبانی تبدیل شده است. طلای سفیدی که در سرمای زمستان میشکوفد، ثابت کرده است که با انتخاب الگوی کشت صحیح، میتوان حتی با کمترین آب، بیشترین ثروت را آفرید. حالا چشمانداز آینده، تبدیل این مزارع به قطبهای صادراتی و گردشگری است تا عطر نرگسهای مازندران، فراتر از مرزها، بازارهای جهانی را تسخیر کند. برگزاری جشنوارههای گل، آینده درخشانی را برای این بخش ترسیم میکند.
- نویسنده : سمانه اسلامی
