مازندران ماهی تولید می‌کند، اما نمی‌خورد!؛ چرا فرهنگ مصرف آبزیان در شمال کشور «لنگ» می‌زند؟ 14 شهریور 1405

مازندران ماهی تولید می‌کند، اما نمی‌خورد!؛ چرا فرهنگ مصرف آبزیان در شمال کشور «لنگ» می‌زند؟

در حالی که آمارها از تولید خیره‌کننده بیش از یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن ماهی در کشور خبر می‌دهند و زیرساخت‌های تولید در مازندران در وضعیت «امیدبخش» قرار دارند، اما یک خلأ بزرگ در قلب سفره‌های مازندرانی‌ها احساس می‌شود: «فرهنگ مصرف».