افزایش چشمگیر ۷۱.۵ درصدی نرخ خرید تضمینی چای درجه یک، روحی تازه در کالبد باغات کوهپایهای غرب مازندران دمیده است.در حالی که تاکنون بیش از ۳۳۰ تن برگ سبز از باغات این شهرستان برداشت شده، کیفیت بالای محصول امسال نشان از بازگشت انگیزه به کشاورزان برای احیای میراث صد ساله چای در این منطقه دارد.
به گزارش خبرنگار ملکان، مهرداد امیرینژاد، رئیس اداره چای شهرستان رامسر در گفتوگو با رسانهها از آغاز پرشور عملیات برداشت برگ سبز چای خبر داد. وی با اشاره به اینکه برداشت محصول از هشتم اردیبهشتماه آغاز شده است، اظهار داشت: «تاکنون ۳۲۹ هزار و ۹۸۰ کیلوگرم برگ سبز چای توسط کشاورزان رامسری به کارخانجات تحویل شده است که بررسیهای کیفی، گویای وضعیت بسیار مطلوب محصول امسال است؛ به طوری که بیش از ۹۲ درصد چای برداشت شده در رده “درجه یک” قرار دارد.»
طبق آمارهای ارائه شده، از مجموع محصول خریداری شده، حدود ۳۰۵ تن برگ سبز درجه یک و ۲۴ تن برگ سبز درجه دو بوده است. این محصولات بلافاصله به سه کارخانه چایسازی فعال در مناطق «کتالم»، «ساداتشهر» و «لیماک» منتقل شده و تاکنون منجر به استحصال ۷۴ هزار کیلوگرم چای خشک ناب ایرانی شده است.
بزرگترین نقطه قوت فصل زراعی جاری، تصویب نرخهای جدید توسط شورای قیمتگذاری است. امیرینژاد با اشاره به ارزش ۱۳۵ میلیارد ریالی محصول برداشت شده در رامسر، تصریح کرد: «قیمت هر کیلوگرم برگ سبز درجه یک با جهشی خیرهکننده به ۴۲ هزار تومان و درجه دو به ۳۰ هزار تومان رسیده است. این افزایش قیمت که به طور میانگین ۷۰ درصد نسبت به سال گذشته رشد داشته، گام بلندی در جهت تأمین معیشت چایکاران است.» وی همچنین خبر داد که تاکنون ۴۷ درصد از مطالبات کشاورزان معادل ۶۳ میلیارد ریال به حساب آنان واریز شده است.
اگرچه لاهیجان قطب تولید چای ایران است، اما چای غرب مازندران به دلیل کشت در دامنههای کوهپایهای و ترکیب رطوبت خزر با خاک اسیدی منطقه، عطر و طعمی منحصربهفرد دارد که طرفداران خاص خود را در بازار داخلی و خارجی پیدا کرده است.
با این حال، واقعیت تلخ در غرب مازندران، بالا رفتن ارزش زمین و وسوسه تغییر کاربری باغات به ویلاهای مجلل است. کارشناسان معتقدند تنها راه نجات این صنعت باسابقه، «واقعی شدن قیمتها» است؛ اتفاقی که در سال ۱۴۰۵ رخ داده و باعث شده است بسیاری از چایکاران، باغات رها شده خود را دوباره احیا کنند.
در سطح کلان نیز آمارهای سازمان چای کشور از رونق این صنعت حکایت دارد. پیشبینی میشود تولید چای خشک کشور در سال جاری به ۳۰ هزار تن برسد. تاکنون در کل مناطق شمالی (گیلان و مازندران)، ۲۸ هزار تن برگ سبز به ارزش بیش از یکهزار میلیارد تومان خریداری شده است که نشاندهنده پویایی این بخش از اقتصاد کشاورزی شمال کشور است.
- نویسنده : سمانه اسلامی
