این تخلف نه‌تنها سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید می‌کند، بلکه جایگاه صادراتی مازندران را نیز با چالش مواجه می‌سازد.
استان مازندران با تولید سالانه بیش از ۲.۶ میلیون تن مرکبات، قطب اصلی تأمین پرتقال و نارنگی کشور محسوب می‌شود. با این حال، فشارهای مالی برخی باغداران و نبود سازوکار حمایتی کافی، آنان را به برداشت زودهنگام و عرضه میوه‌های نارس سوق داده است. این اقدام، ضمن کاهش کیفیت محصول، موجب نارضایتی مصرف‌کنندگان داخلی و بی‌اعتمادی بازارهای خارجی شده است.
برداشت مرکبات پیش از رسیدن کامل، نسبت قند به اسید را در میوه‌ها نامتعادل کرده و طعم مطلوب را از بین می‌برد. گزارش‌هایی از عرضه نارنگی‌های سبز با رنگ‌آمیزی غیرطبیعی در برخی فروشگاه‌ها، نگرانی‌ها درباره سلامت عمومی را افزایش داده است. قیمت این محصولات نیز با نوسان بین ۸۵ تا ۱۲۰ هزار تومان، نشان‌دهنده تأثیر مستقیم کیفیت بر ارزش اقتصادی است.
سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اعلام ممنوعیت برداشت پرتقال پیش از ۱۵ آبان، بر لزوم رعایت زمان‌بندی برداشت تأکید کرده است. معاون تولیدات گیاهی این سازمان هشدار داده که عرضه میوه‌های نارس، سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید کرده و باید با آن برخورد قانونی شود.
در نیمه نخست سال جاری، بیش از پنج هزار تن مرکبات و کیوی از مازندران به کشورهای مختلف صادر شده است. با وجود این موفقیت، کارشناسان معتقدند که استمرار تخلفات در برداشت زودهنگام می‌تواند اعتماد مشتریان خارجی را خدشه‌دار کرده و فرصت‌های صادراتی را محدود کند. شناسنامه‌دار شدن محصولات، کنترل آفات، و استفاده از حمل‌ونقل دریایی از جمله راهکارهای پیشنهادی برای توسعه پایدار صادرات هستند.
باغداران مازندرانی نیازمند آموزش‌های تخصصی، حمایت‌های مالی و دسترسی به بازارهای منصفانه هستند تا بتوانند محصولی با کیفیت و سالم تولید کنند. برگزاری کلاس‌های آموزشی، حضور کارشناسان در مناطق روستایی و ارتقای دانش فنی بهره‌برداران، می‌تواند گامی مؤثر در مسیر بهبود کیفیت و افزایش رضایت مصرف‌کنندگان باشد.
مرکبات مازندران، با ظرفیت تولید بالا و کیفیت بالقوه، می‌توانند نقش مهمی در اقتصاد کشاورزی کشور ایفا کنند. اما تحقق این هدف، مستلزم پایان دادن به سبزچینی، رعایت اصول برداشت، و تقویت زیرساخت‌های صادراتی است. تنها با هم‌افزایی میان باغداران، نهادهای دولتی و بازار، می‌توان برند مرکبات مازندران را در سطح جهانی تثبیت کرد.
- نویسنده : سمانه اسلامی
