به گزارش خبرنگار ملکان آغاز فصل برداشت گندم در این استان، تنها یک رویداد کشاورزی نیست؛ بلکه آغاز عملیات «تأمین ذخایر راهبردی» است. در این مسیر، هماهنگی میان مزرعه و کارخانه، نه فقط برای خرید محصول، بلکه برای صیانت از جایگاه کشاورز و پایداری زندگی در روستاها طراحی شده است تا زنجیره تولید از زمین تا سفره، بدون گسست و وقفه، جاری شود.
با رسیدن زمان برداشت گندم در مازندران، عجلهای سازمانیافته در مراکز خرید تضمینی جاری شده است. هدف روشن است: «توقفناپذیری در دریافت محصول». اسدالله تیمورییانسری، سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران، با تأکید بر آمادگی کامل مراکز خرید، پیام صریحی به کشاورزان داد: دغدغهای برای عرضه محصول نباشد. این رویکرد، در واقع تلاشی است برای حذف هرگونه اصطکاک اداری که میتواند منجر به کاهش کیفیت محصول یا نارضایتی تولیدکننده شود.
اما در این معادله، «کمیت» تنها بخشی از داستان است. تأکید ویژه بر رعایت استانداردهای کیفی در فرآیند برداشت، نشاندهنده تغییر رویکرد از «صرفاً خرید» به «خرید کیفی» است. تعامل سهجانبه میان جهاد کشاورزی، اداره کل غله و کارخانجات آرد، در واقع یک شبکه حمایتی است تا محصول کشاورز با بالاترین ارزش افزوده به چرخه مصرف برسد. این هماهنگی، کلید موفقیت طرح خرید تضمینی است تا محصولی که با عرق جبین در خاک مازندران روییده، در مسیر انتقال به انبارها، کیفیت خود را از دست ندهد.
نگاهی عمیقتر به این تبوتاب برداشت، ابعادی فراتر از کشاورزی را آشکار میکند. وقتی صحبت از حمایت بیوقفه از کشاورزان میشود، در واقع صحبت از «توسعه روستایی» و «اقتصاد مقاومتی» است. مازندران با تولید سالانه ۱۶۰ هزار تن گندم، نه تنها در حال تأمین ذخایر ملی است، بلکه در حال تقویت زیرساختهای اشتغال در روستاهاست.
تولید گندم در این استان، به معنای تداوم زندگی در روستاها و جلوگیری از مهاجرت به شهرهاست. هر دانه گندمی که در مسیر درست از مزرعه به کارخانه میرسد، در واقع سرمایهگذاری برای رونق پایدار بخش کشاورزی و تضمین بقای جمعیت در مناطق روستایی است؛ یعنی همان چیزی که در ادبیات مدیریتی، «پایداری اشتغال روستایی» نامیده میشود.
در نهایت، گندم در مازندران، تنها یک کالای کشاورزی نیست؛ بلکه نمادی از استقلال غذایی کشور است. وقتی زنجیره تولید از مزرعه تا کارخانه روان شود، وابستگی به خارج کاهش مییابد و امنیت غذایی از یک مفهوم تئوریک به یک واقعیت ملموس تبدیل میشود. امروز، با آمادگی کامل مراکز خرید و حمایت از دستان زبر و سخت کشاورزان، مازندران بار دیگر ثابت کرد که در خط مقدم دفاع از امنیت غذایی ایران ایستاده است.
- نویسنده : سمانه اسلامی
