نقشه راه جدید برای صنعت طیور مازندران؛ از افزایش بهره‌وری تا نوسازی مرغداری‌ها
نقشه راه جدید برای صنعت طیور مازندران؛ از افزایش بهره‌وری تا نوسازی مرغداری‌ها
سرپرست جهاد کشاورزی مازندران بر تدوین برنامه عملیاتی برای رفع چالش‌های زنجیره تولید و تقویت امنیت غذایی تأکید کرد.

مازندران به‌عنوان قطب تولید طیور کشور، در آستانه بازنگری در سیاست‌های مدیریتی این صنعت قرار گرفته است. سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان با تأکید بر تدوین «نقشه راه تحول صنعت طیور»، از ضرورت عبور از مدیریت مقطعی و حرکت به سمت برنامه‌های عملیاتی برای افزایش بهره‌وری، نوسازی واحدهای تولیدی و رفع چالش‌های زنجیره تولید خبر داد.

صنعت طیور، یکی از مهم‌ترین پایه‌های اقتصاد کشاورزی مازندران و از ارکان امنیت غذایی کشور به شمار می‌رود. سهم قابل توجه استان در تولید گوشت مرغ و جوجه یک‌روزه، جایگاه ویژه‌ای برای مازندران در زنجیره تولید کشور ایجاد کرده است؛ جایگاهی که حفظ آن نیازمند برنامه‌ریزی علمی، مدیریت یکپارچه و سرمایه‌گذاری در نوسازی زیرساخت‌هاست.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران در نخستین نشست «با هم برای ایران؛ گفت‌وگوی مسئله‌محور با جامعه مدنی» با محوریت صنعت طیور، بر ضرورت تدوین نقشه راه تحول این بخش تأکید کرد و گفت: مدیریت صنعت طیور باید از تصمیم‌های مقطعی فاصله بگیرد و بر اساس برنامه‌های عملیاتی، شناخت دقیق مسائل و اولویت‌بندی نیازها ساماندهی شود.

اسدالله تیموری‌یانسری با اشاره به جایگاه راهبردی مازندران در تولید طیور اظهار کرد: استان دست‌کم ۱۲ درصد گوشت مرغ کشور را تولید می‌کند و در برخی حلقه‌های زنجیره، از جمله تولید جوجه، سهم آن به حدود ۶۰ درصد می‌رسد؛ ظرفیتی که ضرورت نگاه ملی به توسعه این صنعت را دوچندان می‌کند.

وی هدف از تشکیل میزهای تخصصی گفت‌وگوی مسئله‌محور را ایجاد ارتباط مؤثر میان دولت، نخبگان و فعالان بخش خصوصی دانست و افزود: شناخت میدانی مشکلات و تدوین راهکارهای اجرایی، مهم‌ترین مأموریت این نشست‌هاست.

سرپرست جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به نتایج مطالعات انجام‌شده در حوزه طیور گفت: ظرفیت تولید در شهرستان‌های استان به شکل متوازن توزیع نشده و در حالی که برخی مناطق با تراکم بالای واحدهای مرغداری مواجه هستند، تعدادی از شهرستان‌ها هنوز ظرفیت توسعه دارند.

وی افزود: با بازنگری در ضوابط استقرار واحدهای تولیدی، رعایت فاصله‌های استاندارد و الزامات زیست‌محیطی، می‌توان بهره‌وری نزدیک به دو هزار واحد مرغداری صنعتی استان را افزایش داد.

تیموری‌یانسری کیفیت جوجه یک‌روزه، کاهش تلفات، مدیریت مصرف انرژی، نوسازی واحدهای فرسوده و حرکت به سمت مرغداری‌های کم‌مصرف را از مهم‌ترین چالش‌های این صنعت برشمرد.

وی همچنین از برنامه دولت برای تأمین پایدار سوخت واحدهای تولیدی خبر داد و گفت: سهمیه سوخت برای هر دوره پرورش تثبیت شده و به‌زودی بسته‌ای جامع برای تأمین مخازن سوخت واحدهای کشاورزی، مرغداری‌ها و گلخانه‌ها ابلاغ خواهد شد.

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران پیشنهاد کرد نشست‌های تخصصی صنعت طیور به‌صورت منظم و هر دو هفته یک‌بار برگزار شود تا با حضور اتحادیه‌ها، تولیدکنندگان و فعالان زنجیره، راهکارهای اجرایی برای حوزه‌هایی مانند خوراک دام و طیور، کاهش تلفات، کشتارگاه‌ها، بازاررسانی و صادرات تدوین شود.

به اعتقاد کارشناسان، صنعت طیور مازندران برای حفظ جایگاه ملی خود، بیش از هر زمان دیگری به نوسازی فناوری، مدیریت علمی و هماهنگی میان دولت و بخش خصوصی نیاز دارد. تحقق این اهداف، علاوه بر تقویت امنیت غذایی کشور، می‌تواند به رونق اقتصاد روستایی، افزایش اشتغال و ارتقای بهره‌وری در یکی از مهم‌ترین بخش‌های کشاورزی استان منجر شود.

  • نویسنده : سمانه اسلامی