پایش لحظه‌ای زنجیره آرد در مازندران؛ از کارخانه تا سفره شهروندان
پایش لحظه‌ای زنجیره آرد در مازندران؛ از کارخانه تا سفره شهروندان
در روزهایی که افزایش سفرها و حضور گردشگران، مصرف نان در مازندران را افزایش می‌دهد، مسئولان حوزه تأمین کالاهای اساسی بر ضرورت استمرار نظارت بر زنجیره تولید و توزیع آرد تأکید دارند؛ زنجیره‌ای که از کارخانه‌های آرد آغاز می‌شود و تا نانوایی‌های محلات و سفره مردم ادامه دارد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با تأکید بر تداوم پایش میدانی فرآیند آردرسانی در استان، اعلام کرد: تأمین پایدار آرد و جلوگیری از هرگونه اختلال در شبکه توزیع، اولویت اصلی این مجموعه است.

سیدمحمد جعفری در جریان بازدید از انبار آرد شرکت حمل‌ونقل خلیج فارس در شهرستان ساری، روند بارگیری، حمل و توزیع آرد به نانوایی‌ها را بررسی کرد و بر ضرورت استمرار نظارت بر تمامی حلقه‌های این زنجیره تأکید داشت.

وی در این بازدید، وضعیت موجودی آرد، برنامه زمان‌بندی ارسال محموله‌ها و نحوه توزیع میان نانوایی‌ها را مورد ارزیابی قرار داد و گفت: شبکه تأمین و توزیع آرد باید بدون وقفه فعال باشد تا نیاز شهروندان و مسافران استان به بهترین شکل تأمین شود.

کارخانه‌ها در مدار تولید

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی مازندران با اشاره به فعالیت مستمر کارخانجات آرد استان اظهار کرد: تمامی کارخانه‌های آرد مازندران حتی در روزهای تعطیل و جمعه فعال هستند و با همکاری شرکت‌های حمل‌ونقل، فرآیند تولید، بارگیری و ارسال آرد به شهرستان‌ها و نانوایی‌ها بدون توقف ادامه دارد.

جعفری با بیان اینکه تأمین نان ارتباط مستقیمی با آرامش عمومی دارد، افزود: وقتی پای نان سفره مردم در میان باشد، تعطیلی معنا ندارد و همه عوامل زنجیره تأمین باید با آمادگی کامل فعالیت کنند.

استان مازندران به دلیل گردشگرپذیری و افزایش جمعیت شناور در ایام مختلف سال، نیازمند مدیریت دقیق در حوزه کالاهای اساسی است. در این میان، آرد و نان به عنوان یکی از مهم‌ترین اقلام مصرفی، همواره در صدر برنامه‌های نظارتی قرار دارد.

مدیرکل غله استان با قدردانی از همکاری کارکنان اداره کل غله، کارخانجات آرد، شرکت‌های حمل‌ونقل و عوامل اجرایی، خاطرنشان کرد: با برنامه‌ریزی انجام‌شده و نظارت مستمر میدانی، فرآیند تأمین و توزیع آرد در استان به صورت پایدار ادامه خواهد داشت.

مسئولان غله مازندران تأکید دارند که استمرار پایش‌ها و حضور میدانی در مراکز ذخیره، حمل و توزیع آرد، با هدف پیشگیری از مشکلات احتمالی و تضمین دسترسی مردم به نان انجام می‌شود.

اکنون با توجه به شرایط گردشگری استان و افزایش تقاضا، حفظ پایداری شبکه آردرسانی نه تنها یک وظیفه اداری، بلکه ضرورتی برای حفظ آرامش اجتماعی و تأمین یکی از اساسی‌ترین نیازهای روزمره مردم محسوب می‌شود.

 

  • نویسنده : سمانه اسلامی